Inovação

Para Cerealto, inovação é diferenciação

Inovação

Na Cerealto, continuamos a trabalhar para ofrecer aos nossos clientes uma proposta diferenciada e de valor, fundamentada na inovação, eficiência e grande conhecimento das tendências de mercado e das preferências dos consumdores, em cada um dos mercados onde estamos presentes.

Desta forma, damos especial atenção a uma inovação focada a atender à demanda de produtos saudáveis por um consumidor preocupado pela vida saudável. Estamos a cobrir as necessidades nutricionais específicas de diferentes coletivos e a garantir produtos seguros e com a máxima qualidades, com uma composição e rotulagem mais simples e limpa.

Produtos mais saudáveis focados no consumidor.

A crescente preocupação da sociedades pelos aspetos como a saúde e o bem-estar nos obriga a inovar nessa linha, para satisfazer os nossos consumidores. Assim, parte dos novos lançamentos e melhoras de produtos incorporam melhorias nutricionais ou ingredientes suadáveis, por exemplo, os grãos ancestrais (quinoa, painço, espelta, trigo sarraceno, aveia ou trigo duro).

Coletivos com necessidades nutricionais específicas

Na Cerealto tambén nos esforçamos em oferecer soluçoes para os coletivos com necessidades nutricionais específicas. Por isso, ampliamos a nossa gama de produtos nos que diminuímos ou eliminamos o uso de açúcar ou glúten, e promovemos o uso de gorduras alternativas como o óleo de girassol com alto teor de ácido oleico. Da mesma forma, investimos muito esforço na busca de alternativas na categoria sem glúten e em tecnologias que permitam uma vantagem nesta linha.

A Cerealto conta com um modelo de inovação organizado em três níveis:

E com uma estrutura organizacional formada por:

  • Comité de Inovação. Órgão estratégico, responsável de estabelecer as linhas estratégicas, aprovar as linhas de inovação e controlar os resultados dos projetos de inovação.
  • Comité de Desenvolvimento de I&D. É mais operacional e dirigido à padronização de processos, documentação e acompanhamento de projetos.

Na Cerealto, atribuímos equipas compostas por: Business Development Managers (BDMs), Category Development Managers (CDMs), New Product Developers (NPDs) e Project Managers (PMs) a cada projeto de inovação, com a finalidade de contar com as perspetivas do mercado, consumidor, produto e i&d, para assim garantir que oferecemos produtos de valor acrescentado e que superamos às expetativas dos nossos clientes.

Para além, mantemos uma aliança estratégica com I+dea; um centro internacional de investigação e desenvolvimento, pioneiro na indústria alimentar, junto ao qual desenvolvemos conhecimento e geramos soluções para os nossos clientes que acompanham da criação de novos produtos ou implementação de melhorias (sempre a validar a sua aceitação com os consumidores finais, através de painéis ou focus groups), à consultoria para a poupança de despesas, a resolução de problemas nos processos de fabrico ou, inclusive, consultoria sobre a legislação necessária para a comercialização de produtos em novos mercados.

Inovação em números

Investimento em I&D

7,5M€ no último ano

Lançamento de

175 novos produtos

no último ano feito

Desenvolvimento de

+750 protótipos

Investimento/cifra de negócio

5% no último ano