Con lo sguardo volto al futuro e alla sostenibilità della nostra Compagnia, lavoriamo per integrare l’economia circolare nel nostro modello di business, cercando l’efficienza nell’uso delle risorse, dalla produzione primaria al riciclaggio, alla valorizzazione e al riutilizzo dei rifiuti.
Noi di Cerealto Siro Foods, puntiamo su un modello di economia circolare che ci permetta di migliorare l’efficienza e l’uso delle risorse, riducendo al minimo la generazione di rifiuti e reintroducendoli nel ciclo produttivo. Questo modello ci permette di minimizzare il nostro impatto ambientale e di generare un ritorno economico per il business, contribuendo al tempo stesso alla riduzione dello spreco alimentare.
L’economia circolare costituisce una delle sette iniziative emblematiche della Strategia Europea 2020 al fine di generare una crescita intelligente, sostenibile e integratrice. In Spagna, il Ministero dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha elaborato la Strategia Spagnola dell’Economia Circolare 2030.
Collaboreremo con Tuero, il nostro alleato per l’Ambiente, con chi rivalorizziamo i nostri sottoprodotti alimentari e li trasformiamo in mangime per animali, ricicliamo le confezioni, imballaggi e oli e compostiamo i fanghi dei nostri depuratori.
Inoltre, nel 2018 abbiamo annunciato la costruzione di uno stabilimento di biogas nel polo industriale in cui si concentrano i nostri stabilimenti di Venta de Baños, Palencia, per generare il gas naturale di cui abbiamo bisogno per i nostri processi produttivi e che otterremo partendo dai rifiuti organici.
Il nostro impegno per lo sviluppo di un modello di economia circolare e per aumentare l’efficienza nell’uso delle nostre risorse è sfociato nei seguenti risultati:
- Abbiamo raggiunto l’obiettivo discarica zero in tutte le nostre fabbriche in Spagna e Portogallo nel 2018, il che significa che tutti i rifiuti generati dalla nostra attività produttiva sono stati rivalorizzati e riciclati. Stiamo lavorando per raggiungere questo obiettivo nel 100% dei nostri centri a livello internazionale.
- Abbiamo rinnovato la certificazione ISO 14001 in tutte le fabbriche della Compagnia in Spagna nel 2018.
- In Spagna il 100% dell’energia che consumiamo proviene da fonti rinnovabili.
- Abbiamo misurato e controllato la nostra impronta ambientale.Abbiamo calcolato l’impronta di carbonio e l’impronta idrica dei nostri stabilimenti per gestire e ridurre le emissioni inquinanti che generiamo con la nostra attività.
- Formazione e sensibilizzazione ambientale.Impartiamo ai nostri dipendenti formazione sulle buone pratiche ambientali, nonché la sensibilizzazione sulla riduzione del consumo energetico e d’acqua.
È il caso di ricordare che Cerealto Siro Foods presiede attualmente il Comitato contro lo Spreco Alimentare e il Comitato per la Sostenibilità dell’Associazione spagnola di fabbricanti e distributori (AECOC).
